手撕酱拌菜的做法，手撕酱拌菜怎么做

“手撕酱拌菜是东北家庭大众菜之一，它做法非常简捷，只是简单的手撕，既保留了蔬菜的营养，也保留了原始的味道，酸辣爽口，酱香浓郁，下饭好菜。”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 数天 （耗时）
• 简单 （难度）

手撕酱拌菜的做法步骤

• 1、准备用全部食材

• 2、个种蔬菜洗净，控干水份

• 3、事先准备好辣椒油，

• 4、用手把生菜撕小块，辣椒，甘蓝掰小块，

• 5、黄瓜拍一个下，掰成小块

• 6、全部放到一个小盆里，加入适量一品鲜酱油，白糖，醋，味精，辣椒油

• 7、最后放一大勺豆瓣酱

• 8、全部调料放完，用手轻轻抓拌均匀既可。

• 9、成品图

小窍门

豆瓣酱要买盒装的，好牌子的，散装的不行。