五花肉烩萝卜双丝的做法,五花肉烩萝卜双丝怎么做
“冬天里萝卜是最常见的家常菜,胡萝卜又称“小人参”,青萝卜冬天吃赛人参,所以经常吃这两种萝卜有益于身体!胡萝卜适宜和肉类搭配制作才能将其中的胡萝卜素和维生素A充分被人体吸收!
在过年这不乏大鱼大肉的饭桌上,来一盘萦素搭配的萝卜双丝,既能给孩子们清理一下鱼肉之腻,又能为孩子们补充一定的维生素,何乐而不为呢!随着现代生活水平的提高,让人们对于肉类的菜肴不是那么青睐了,而对于一些清淡的菜式,是越来越受到人们的喜欢,尤其是过年,很多人都是在节后来清油,倒不如在过年之际就萦素搭配和家人健康过节!”
食材明细
- 原味 (口味)
- 烩 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
五花肉烩萝卜双丝的做法步骤
1、青萝卜胡萝卜切丝备
2、五花肉切片备用
3、香菜洗净切段备用
4、葱姜切碎备用
5、炒锅内热油后放入五花肉片加料酒炒至变色
6、加入葱姜碎炒出香味
7、淋入适量酱油稍作翻炒
8、加入青萝卜胡萝卜双丝
9、翻炒均匀
10、加适量盐,大火炒至萝卜断生
11、加入香菜段
12、调匀装盘
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