烤土豆的做法 烤土豆!(照葫芦画瓢)…😁 烤土豆怎么做
“话说昨晚睡觉前躺床上没事看了个视频......是教如何做这道菜的!我额娘咧……差点没让我哈喇子流一地......喜欢各种土豆制品的我决定今天就买两个试试看!纯属分享心得!不算成功的菜谱!”
食材明细
烤土豆的做法步骤
1、土豆两个、挑长点的,培根.....随意!
2、切薄片,但是又不能切断,真是难到我了,第一个就给我切坏了😒……
3、切好什么都不要涂,锡纸包起来放冰箱烤个25-30分钟!不要烤太软了!
4、腌肉啦……酱都拍在上面了!盐和黄酒适当放点!
5、我觉得真的没法每一片都拉开塞肉,感觉会裂开的!所以我是隔开两片塞一片肉!
6、烤了大概10分钟,拿出来刷酱,把流出来的肉汁又用勺子勺起来从土豆中间淋下去!撒葱!椒盐!再烤10分钟!就喜欢这份焦香焦香味!
7、有一块不小心切断了!烤好摆盘没那么好看!
8、吃起来是很香的!但是发现没切断的地方脆脆的,所以干脆切断,再烤一下!这菜配酒可以,配饭太腻!
小窍门
很考究刀工,切的比较彻底能比较好熟透,也比较好入味,但是很容易断开!!反正这菜适合周末休息慢慢玩吧……(吃到后面觉得腻)
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