烤平鱼的做法,烤平鱼怎么做
食材明细
- 微辣 (口味)
- 烤 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
烤平鱼的做法步骤
1、鱼冼净控干水
2、调料1
3、调料2,蚝油和孜然就不拍了~~
4、表面切花刀以入味
5、将调料均匀的抺在鱼身上腌制1小时以上
6、抺匀腌渍1小时以上
7、用锡纸包好
8、烤箱220度预热,将鱼送入烤箱烤制(这条鱼中等大小,我用了不到35分钟)
9、用隔热手套取出鱼,撒上孜然粒再进烤箱烤2~3分钟即可
10、肉质细嫩鲜美~~
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