柠檬香叉烧的做法，柠檬香叉烧怎么做

“叉烧肉下酒下饭好多人喜欢，但是没有烤箱怎么办。来和欧巴一起用微波炉做。方法简单材料都是家庭随手有的东西”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

柠檬香叉烧的做法步骤

• 1、黄柠檬

• 2、蜂蜜

• 3、肉叉点洞，下白酒白糖酱油柠檬汁半个腌三小时上【如果喜欢颜色深点的可加点老抽一匙】一小时翻次面让均匀点

• 4、腌好后倒掉水晾干下上盘，盘下肉上洒少许柠檬皮

• 5、用微波烧烤2火力100烤10分钟，翻面再烤10分钟。拿出来倒出肉汁挤上半个柠檬汁再烤10分钟

• 6、后拿出肉均匀裹上蜂蜜再微波烤15分钟

• 7、晾凉就能切了

• 8、洒上蒜白丝香菜特写一下，夹点蒜白沾上酱汁【酱汁可选1芥末酱油2酱油醋蒜头】

• 9、淡淡的柠檬香下酒下饭很不错的推荐

小窍门

1/由于微波炉各不同烧烤功能也就不同，请注意火候
2/中间出的肉汁一定要倒掉，要不影响肉的烤制
3/涂上蜂蜜后要注意别烤制太焦