啤酒焖鸡翅的做法,啤酒焖鸡翅怎么做
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 焖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
啤酒焖鸡翅的做法步骤
1、解冻鸡翅
2、配料
3、鸡翅解冻后一只鸡翅切成3块
4、冷水放下鸡翅姜片
5、大火将水烧开后把鸡翅捞上,关火
6、捞上鸡翅放冷水洗一次
7、捞上备用
8、平底锅烧热放油,油不用太多,拿起锅晃均油
9、放鸡翅下去
10、煎到两面金黄
11、加盐和酱油让鸡翅入味和上色
12、等鸡翅上色了再入啤酒和刚刚焯鸡翅的那几片姜片
13、盖上锅盖,文火焖20分钟左右,中间这我换了一个锅,那个平底锅没盖子
14、20分钟后开盖大火收汁就可以了
15、好了
16、再啰嗦下,再上一张,呵呵
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