葱蒜土豆丝的做法，葱蒜土豆丝怎么做

“炒土豆丝一定要加一点蒜，味道别具一格。”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

葱蒜土豆丝的做法步骤

• 1、土豆洗净去皮切丝后洗净淀粉，沥干水分。

• 2、葱蒜可以多一些

• 3、热油炒香葱蒜

• 4、放入土豆丝

• 5、将其翻炒均匀

• 6、加盐调味

• 7、炒制到土豆丝熟透，旺火、烹入1茶匙醋，炒匀即可关火

• 8、出锅装盘。ok

小窍门

炒制时用中小火，烹醋时用旺火。