家常炒土豆片的做法,家常炒土豆片怎么做
“土豆是我家最爱吃的蔬菜,做法简单多样,美味又下饭。这么多种做法中,在我家最受欢迎的是炒土豆片,每次我做了这个菜,老公都要吃3碗白米饭,因为它真的超级下饭!!我家人爱吃辣,所以我会加青椒和一点点辣椒油,吃起来麻辣鲜香,非常过瘾,不喜欢吃辣的朋友可以不加哦~”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
家常炒土豆片的做法步骤
1、土豆洗净削皮,切成土豆片。
2、青椒洗净切开。
3、火腿肠切厚片。
4、水开下土豆片焯2分钟。
5、捞起过一下冷水。
6、调味料全部放碗里,调成酱汁。
7、热油起锅,爆香蒜末。
8、加入火腿肠翻炒。
9、加入青椒翻炒。
10、加入土豆片翻炒。
11、倒入酱汁,翻炒均匀,熟透即可出锅。
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