萝卜丸子的做法 萝卜丸子——菜鸟级 萝卜丸子怎么做
“由于我们家有个吃货,所以我的准备材料较多哦,亲们可以适量减少哦”
食材明细
- 五香 (口味)
- 炸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
萝卜丸子的做法步骤
1、红萝卜,土豆,削皮
2、把红萝卜,土豆削成丝
3、加入一勺盐巴一勺鸡精,一个鸡蛋,一些些糖(也可以不加,因为红萝卜本来就是甜的啦)
4、开始搅拌吧,看搅拌一会会有汁哟
5、加入面粉,最好是红萝卜,土豆和面粉的比例是3:1,大概就是加完面粉搅完后没有水了
6、这是搅完后的样子,哈哈
7、开始热油吧,油能没过丸子最好。边热边包丸子吧。(我是和我们家吃货一起包的,增加感情又有人帮手。)对了,这丸子吧包起来想圆圆的就用手掌揉,想吃起来有边上脆脆的丝的感觉就用手指头揉
8、油热到7分转小火,然后开始下丸子吧,丸子炸到金黄色就好咯
9、当当当,成品好咯~我的量有3个盘这么多哦
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