青椒炒对虾的做法，青椒炒对虾怎么做

“我家儿子非常喜欢吃虾，无论我怎么做，都喜欢。
青椒炒虾，荤素都有，亦菜亦酒。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

青椒炒对虾的做法步骤

• 1、对虾洗净。

• 2、青椒洗净，去籽，切条。

• 3、锅里放油，放姜丝，放下对虾，加料酒煸炒。

• 4、待对虾转色。

• 5、加入青椒，盐，糖，煸炒。

• 6、待青椒发蔫，加鸡精，胡椒粉，煸匀即可。

小窍门

青椒很容易熟，炒至发蔫即可。