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白四季豆烧肉的做法,白四季豆烧肉怎么做

热菜2.46W
白四季豆烧肉的做法 白四季豆烧肉怎么做

相对于绿色的四季豆,白四季豆较便宜且肉质软嫩,是烧肉的好食材。

食材明细

主料
  • 白四季豆 (500克)
  • 猪精肉 (200克)
辅料
  • 食用油 (2勺)
  • 食用盐 (半勺)
  • 葱花姜末 (适量)
  • 生抽 (1勺)
  • 黄豆 (1勺)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

白四季豆烧肉的做法步骤

  • 白四季豆烧肉的做法 白四季豆烧肉怎么做 第2张

    1、准备食材。

  • 白四季豆烧肉的做法 白四季豆烧肉怎么做 第3张

    2、将白四季豆掰成小段。

  • 白四季豆烧肉的做法 白四季豆烧肉怎么做 第4张

    3、煮沸后捞出,并沥干水分。

  • 白四季豆烧肉的做法 白四季豆烧肉怎么做 第5张

    4、锅中烧油。

  • 白四季豆烧肉的做法 白四季豆烧肉怎么做 第6张

    5、爆香葱姜末。

  • 白四季豆烧肉的做法 白四季豆烧肉怎么做 第7张

    6、将切好的肉片翻炒。

  • 白四季豆烧肉的做法 白四季豆烧肉怎么做 第8张

    7、倒入焯水后的白四季豆翻炒。

  • 白四季豆烧肉的做法 白四季豆烧肉怎么做 第9张

    8、加入食盐。

  • 白四季豆烧肉的做法 白四季豆烧肉怎么做 第10张

    9、加入生抽。

  • 白四季豆烧肉的做法 白四季豆烧肉怎么做 第11张

    10、加入黄豆酱。

  • 白四季豆烧肉的做法 白四季豆烧肉怎么做 第12张

    11、加入适量的清水,并进行闷煮。

  • 白四季豆烧肉的做法 白四季豆烧肉怎么做 第13张

    12、收干水分后关火盛盘。