圆葱杂炒的做法 快手小炒菜——圆葱杂炒 圆葱杂炒怎么做

“这道小炒简单速成，10分钟就能搞定。搭配之物都是非常适合当下人的体质，如今人们生活不在是过去那种满足温饱，而是都存在营养过剩，空气的质量问题多多，夏季有绿色植物还好冬天就堪忧了！木耳具有清肺净化血液作用，圆葱降三高，在配点尖椒鸡蛋不仅提味，而且颜色搭配，做菜讲究的就是色香味俱全。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

圆葱杂炒的做法步骤

• 1、圆葱切细条，木耳切粗条，尖椒切条。

• 2、鸡蛋加料酒打散摊熟分割成块。

• 3、锅内放油同时放入10粒花椒，小火炸出香味捞出。

• 4、开大火油热，将圆葱，木耳，尖椒迅速入锅，边翻炒边加十三香，盐，鲜味生抽煸炒二下。

• 5、鸡蛋加入尖椒变翠绿即好。

小窍门

1.有鲜味生抽，不需加味精
2.有圆葱不需葱蒜爆香