千味醉西葫芦炒蕃茄的做法 西葫芦炒番茄 西葫芦炒蕃茄怎么做
“素食主义”
食材明细
- 原味 （口味）
- 炒 （工艺）
- 十分钟 （耗时）
- 简单 （难度）
西葫芦炒蕃茄的做法步骤
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1、西葫芦去皮切片、蕃茄切块;葱切末、蒜切片。
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2、开火，锅内倒入适量的油，热至8成时，放入葱蒜炒香。
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3、葱蒜炒出香味后，倒入西葫芦继续翻炒。
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4、炒至西葫芦变软，开始出水时，放入蕃茄，加入适量的盐，鸡精、花椒粉调味，即可出锅。
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5、成品图，我们家比较喜欢吃汁多一点的，所以炒制时间稍长一些，一般蕃茄倒入后，翻炒几十秒即可出锅，成品比我这个要好看一些，依个人喜好而定哈！
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“虽然它的名气没有肉末茄子那么大，但是它却有着自己独特的魅力，它的色香味都很棒！超级下饭，非常适合做盖浇饭！”食材明细主料长茄（一根）辅料小米椒（适量）青红尖椒（适量）腊肉（50克）配料姜（少许）蒜（少许）耗油（1小勺）生抽（1大勺）豆瓣酱（或李锦记蒜蓉辣酱1小勺）香油（少许）糖（少许）酱油（少许）蒜...
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