蛋花白菜煲的做法，蛋花白菜煲怎么做

“制作日期：2011年7月25日晚”

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 煲 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蛋花白菜煲的做法步骤

• 1、选择白菜叶子，切成丝。

• 2、香葱切成末儿。

• 3、打3个鸡蛋，搅拌成糊。

• 4、锅内放入底油，把鸡蛋放进去，用勺子捣成蛋花，一定小火不然鸡蛋就老了不好吃。

• 5、出锅前放入香葱末儿。

• 6、锅内放入清水。

• 7、水开后放入白菜丝，放入盐、香油、醋、鸡精。

• 8、出锅前放入香葱末儿。