清蒸葱油小黄鱼的做法,清蒸葱油小黄鱼怎么做
食材明细
- 葱香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
清蒸葱油小黄鱼的做法步骤
1、准备四五条小黄鱼,葱两根,姜,蒜一两瓣
2、姜切丝,蒜切丁,鱼去鱼肚鱼鳃鱼鳞洗净
3、把姜丝,蒜丁放在鱼上,加盐味精,料酒,加一点点醋去腥
4、放蒸锅蒸,我这边没有蒸锅就用炒锅加水蒸了
5、七八分钟后开盖,加入葱花加盖断生
6、锅烧热下油,下入葱头丁,烧热油,浇在小黄鱼上
7、油烧热浇在鱼上,淋上点蒸鱼豉油
8、好了,很简单的葱油鱼,老妈经常做的,在家看看就会了,老妈做很多菜,看多了自己后面就会了
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