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鸡腿菇炒咸菜的做法,鸡腿菇炒咸菜怎么做

热菜1.83W
鸡腿菇炒咸菜的做法 鸡腿菇炒咸菜怎么做

快入冬了,我们江浙一带都会腌上一大缸的咸菜过冬。这不周末去老妈家拿回一些,简单的配上菌类炒一炒,就是一碗很好的下饭菜~

食材明细

主料
  • 咸菜 (1棵)
辅料
  • 鸡腿 (1个)
  • 肉丝 (30克)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

鸡腿菇炒咸菜的做法步骤

  • 鸡腿菇炒咸菜的做法 鸡腿菇炒咸菜怎么做 第2张

    1、准备好所有食材

  • 鸡腿菇炒咸菜的做法 鸡腿菇炒咸菜怎么做 第3张

    2、全部切好备用

  • 鸡腿菇炒咸菜的做法 鸡腿菇炒咸菜怎么做 第4张

    3、热锅热油

  • 鸡腿菇炒咸菜的做法 鸡腿菇炒咸菜怎么做 第5张

    4、放入辣椒先爆一下

  • 鸡腿菇炒咸菜的做法 鸡腿菇炒咸菜怎么做 第6张

    5、接着倒入咸菜翻炒

  • 鸡腿菇炒咸菜的做法 鸡腿菇炒咸菜怎么做 第7张

    6、放人鸡腿菇继续翻炒

  • 鸡腿菇炒咸菜的做法 鸡腿菇炒咸菜怎么做 第8张

    7、翻炒均匀

  • 鸡腿菇炒咸菜的做法 鸡腿菇炒咸菜怎么做 第9张

    8、最后放入肉丝继续翻炒一下

  • 鸡腿菇炒咸菜的做法 鸡腿菇炒咸菜怎么做 第10张

    9、倒一小碗水下去滚透,收汤,加点盐味精就可以出锅啦😍

  • 鸡腿菇炒咸菜的做法 鸡腿菇炒咸菜怎么做 第11张

    10、从小吃到大的美食😍😍

  • 鸡腿菇炒咸菜的做法 鸡腿菇炒咸菜怎么做 第12张

    11、绝对下饭~😍😍😍

小窍门

多芸碎碎念:
外面的咸菜尽量不要去买,我亲眼看到过他们的制作程序,脏的一塌糊涂,看过的人保你再不会去买了。
其实做腌菜挺简单的,有机会我会做一个菜谱。