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炸山芋圆子的做法,炸山芋圆子怎么做

热菜2.13W
炸山芋圆子的做法 炸山芋圆子怎么做

食材明细

主料
  • 山芋 (5斤)
  • 面粉 (适量)
辅料
  • 菜籽油 (适量)
  • (适量)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

炸山芋圆子的做法步骤

  • 炸山芋圆子的做法 炸山芋圆子怎么做 第2张

    1、山芋洗好,去皮,蒸熟

  • 炸山芋圆子的做法 炸山芋圆子怎么做 第3张

    2、将熟的山芋捣烂(喜欢甜的可以放点糖)

  • 炸山芋圆子的做法 炸山芋圆子怎么做 第4张

    3、山芋中加入面粉,搓圆(面粉适量,根据山芋的多少放)

  • 炸山芋圆子的做法 炸山芋圆子怎么做 第5张

    4、放油中炸,小火,(火大了容易糊,导致外面熟了,里面还是生的)

小窍门

油一定要小火,不然容易糊