菠萝什么季节吃比较好,有哪些菜是用菠萝做的?
萝又叫凤梨,在我国海南、福建、广西、广东等地区产量比较大。菠萝比较香甜,味道比较浓郁,也比较容易让大众接受,菠萝外面的皮比较坚硬,也很扎手,所以在挑选菠萝的时候要小心拿取,避免被刺到手。下面我们来看看,菠萝什么季节吃比较好。
一、菠萝什么季节吃比较好
菠萝的生长习性,决定了一年四季菠萝都有成熟期,我们都可以吃到菠萝,但是相比于其他季节,每年的3月份,菠萝成熟的时候,是最适合吃菠萝的时间,这时候成熟的菠萝大量上市,价格最为实惠,菠萝的口感也最佳,所以选择这个时候食用菠萝是最好的选择。
二、有哪些菜是用菠萝做的
1.菠萝咕咾肉
将猪肉切成小块,用淀粉,料酒,精盐,生抽腌制半小时;将腌制好的肉块,裹上蛋液入油锅炸,炸制一遍后再次复炸,炸制金黄色;将菠萝块,青红椒,炸好的肉块,一并放入锅中,调味,勾芡,即可出锅。这道菜也是属于比较经典的菜品之一,很多婚宴,或者其他生日宴等宴会,也会出现这道菜。这道菜也很考验厨师的功力,做得比较好的菜品色香味俱佳,让人看着就很有食欲。
2.菠萝饭
将菠萝一分为二,将里面的菠萝肉掏出,切成小丁,锅中放入青红椒,炒好的鸡蛋碎,虾仁,葡萄干,米饭,葱花提鲜,蒸鱼豉油加入味道更佳,盛出来放进菠萝里面,做出美味的菠萝饭,这道菜既可以作为主食也可以作为一道有特色的菜品,特别是小朋友很喜欢这种菠萝饭,吃起来酸酸甜甜,既有饭香还有水果香气。
3.菠萝拌沙拉
将香蕉,苹果,菠萝,猕猴桃等水果,切丁,然后放入沙拉酱,做一个香甜口味的水果沙拉也是一道开胃甜品,很受欢迎。
菠萝本身有多种维生素,多种天然矿物质,并且有利于人体吸收,是很好的美容养颜水果,也是很好的减肥水果,新鲜菠萝可以直接食用,一般会选择用淡盐水浸泡一下,这样食用会减少对口腔的刺痛感,因为酸性比较高。食用菠萝还可以降低脂肪的囤积,酸性物质可以加快脂肪分解,所以减肥时候也可以选择食用菠萝。
菠萝什么季节吃比较好,一般3月份是比较合适的,一般我们会选择购买菠萝,出售菠萝的人员都会用特制的刀具,将菠萝削好,其实我们回家自己也可以根据菠萝的纹理,自己削菠萝,有时候手法不够娴熟,会让很多果肉流失,造成浪费,所以还是选择专业工具,削皮比较好。
-
炒米粉的做法
相信大家在日常生活中或多或少会碰上一些饮食上的疑难杂症:什么食材应该怎么烧,怎么烧好吃?那么应该如何科学而又正确的了解这些呢?放心,在我小编的帮助下,你就能得到答案。那我们今天的主题就是:炒米粉的做法。各位小伙伴们,好好看,好好学哦!炒米粉的做法一、炒米粉的...
-
电饭锅蒸米饭多长时间,电饭锅蒸米饭水米比例是多少
米饭是我们的日常主食,在南方一日三餐不说每一餐都吃米饭,但至少都有两顿吃米饭,当然北方是以面食为主的,他们基本吃馒头、馍馍,面疙瘩这些,这都是一些饮食文化差异造成的。而随着科技的进步现在每家每户基本都是用电饭锅蒸饭,方便又省时,那么,电饭锅蒸米饭多长时间?电...
-
如何在家制作韩国辣炒年糕?告诉你,超级简单的
辣炒年糕是韩国当地非常有名的一种传统美食,它主要是用韩国的特制甜辣酱与韩国的年糕放在一起炒制而成,吃上去甜甜辣辣的,味道特别的好。很多中国人也特爱吃这种韩国风味小吃,其实现在我们自己在家里也可以制作好吃的韩国辣炒年糕,现在就跟着小编一起来学习一下它的...
-
凤尾鱼的做法
中华美食文化源远流长。吃,可谓是我们生活之中最重要的活动之一。但是,不同的美食拥有不同的烹饪手法,也有其不同的注意事项。烹饪的食材也分为几大类,海鲜的烹饪手法备受关注。在其中,凤尾鱼的做法可是颇有讲究。以下就为大家详细解说凤尾鱼的做法。一、凤尾鱼的做...