韭菜包子的做法,韭菜包子怎么做
“韭菜大包子”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
韭菜包子的做法步骤
1、用酵母和面,醒发成都是小孔。
2、揉搓成长条。
3、分成大小合适的剂子。
4、擀成皮,中间厚两边薄点。
5、提前准备好的馅,特别说明下炒鸡蛋的时候多放点油,鸡蛋冷亮再放韭菜里,把所有材料放一起拌匀,最后放盐再次拌匀。
6、做成大包子,放太阳下醒发二十分钟,一定要醒面。
7、凉水下锅,开锅蒸二十五分钟关火,停三五分钟开锅。制作完成。
小窍门
韭菜放盐之前一定先放油,不容易出水,这是我老妈说的。我没有放粉条,放的方便面,简单省事,这也是老妈说的,跟粉条的功效一样的,不接受反驳。
-
意式青酱海鲜面的做法,意式青酱海鲜面怎么做
“这次去意大利旅行,一路上吃了好多意面,披萨,提拉米苏之类之类的意大利美食,深深赞叹意大利的意面的千变万化,种类繁多,常常是一桌人一人点一样,每道意面口味都不同,但是都一样的美味!尤其是意大利的海鲜意面,更是用料十足,香味四溢。于是从意大利走的时候特地去商店里寻...
-
菠菜双色吐司的做法,菠菜双色吐司怎么做
“第一眼看见这抹绿,会不会以为是抹茶?O(∩_∩)O哈哈~其实是菠菜汁儿,上次做了一次菠菜戚风卷,觉得菠菜的烤出来的甜点没有味道,而且颜色漂亮,所以就试了试这个菠菜双色吐司,颜色相互穿插,切的时候很漂亮呢~”食材明细主料高筋面粉(300g)菠菜(250g)葡萄干(15g)辅料白砂糖(50g)...
-
香辣肉酱乌冬面的做法,香辣肉酱乌冬面怎么做
食材明细主料乌冬面(250克)肉末(30克)洋葱(半个)辅料香辣酱(一茶匙)老抽(半茶匙)鸡粉(三分之一茶匙)料酒(一茶匙)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香辣肉酱乌冬面的做法步骤1、准备食材2、洋葱切丝备用3、乌冬面下锅大火烧开煮一分钟捞出备用4、锅里倒入适量的底油烧至五成...
-
蔓莓南瓜饼的做法,蔓莓南瓜饼怎么做
“南瓜饼好吃,易做,多吃南瓜有益健康,保护胃粘膜”食材明细主料南瓜(1块)芝麻(1匙)糯米粉(200克)蔓莓干(5克)辅料白糖(15克)甜味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蔓莓南瓜饼的做法步骤1、南瓜蒸熟后,加入白糖搅拌溶化,然后加入糯米粉揉成团2、弄成小圆圈,放入几粒蔓莓干,包紧3、包...