鸡蛋拌蒜的做法，鸡蛋拌蒜怎么做

“鸡蛋拌蒜主要起杀菌食疗的作用。大蒜集100多种药用和保健成分于一身，鸡蛋能健脑益智，对神经系统和身体发育有很大的作用。秋后人的肠胃不好，容易拉肚子，来一个鸡蛋拌蒜不仅杀菌还能增加营养，不用煎炒也一样好吃。”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 拌 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

鸡蛋拌蒜的做法步骤

• 1、食材汇总。

• 2、鸡蛋煮好后剥去皮。

• 3、从中间切开。

• 4、蒜剥去皮放蒜臼子里。

• 5、捣成蒜泥。

• 6、把蒜泥放碗里，倒入1匙生抽、1匙醋、1匙香油。

• 7、搅拌均匀。

• 8、用小匙子把蒜泥舀到鸡蛋上。

• 9、不用煎炒，也一样好吃的鸡蛋拌蒜做好了。