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白切鸭的做法,白切鸭怎么做

凉菜5.19K
白切鸭的做法 白切鸭怎么做

食材明细

主料
  • 鸭子 (一个)
辅料
  • (3500毫升)
调料
  • (少量)
  • (少量)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 神级 (难度)

白切鸭的做法步骤

  • 白切鸭的做法 白切鸭怎么做 第2张

    1、鸭子叫老板杀好。

  • 白切鸭的做法 白切鸭怎么做 第3张

    2、放少量油煎一下。

  • 白切鸭的做法 白切鸭怎么做 第4张

    3、两面煎微黄。

  • 白切鸭的做法 白切鸭怎么做 第5张

    4、放水煮。

  • 白切鸭的做法 白切鸭怎么做 第6张

    5、翻面。

  • 白切鸭的做法 白切鸭怎么做 第7张

    6、翻面煮30分钟这样(用筷子插最厚的部位,没有血水留出来就熟了)。

  • 白切鸭的做法 白切鸭怎么做 第8张

    7、捞起砍块。

  • 白切鸭的做法 白切鸭怎么做 第9张

    8、成品图。