凉拌茄条的做法，凉拌茄条怎么做

食材明细

• 咸香 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

凉拌茄条的做法步骤

• 1、成品图。

• 2、茄子适量，洗干净去皮，切小段。

• 3、切小条。

• 4、适量玉米淀粉，茄子均匀裹一层。

• 5、锅里适量油，倒入茄子中火炸制。

• 6、炸熟捞出。

• 7、茄子摆入容器中。

• 8、适量蒜片，香菜，辣椒油，酱油，生抽，葱油，香油，醋，拌好。

• 9、浇汁，拌好即可食用。