蒜片青瓜的做法，蒜片青瓜怎么做

“炎炎夏日，一碟清香爽口的蒜片青瓜，一听冰爽消署的啤酒，在这夏季的夜晚，听窗外孩童嬉戏，赏天下美食盛宴……”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜片青瓜的做法步骤

• 1、青瓜1根，冲洗干净，切去头尾。

• 2、顶刀切成厚薄均匀的圆片。

• 3、蒜瓣儿切片，与青瓜片放一起。放入盐、白糖、味精。

• 4、放生抽、陈醋。

• 5、放现炸的花椒油。

• 6、放小米椒碎，搅拌均匀即可。

小窍门

非常简单的一道凉拌青瓜。值得注意⚠️的是：最好用现炸的花椒油，细心的友友会发现花椒油用量的变化，那是无数次实践的结果，并不是敷衍众友友。