酸甜核桃仁的做法，酸甜核桃仁怎么做

“核桃堪称抗氧化之王，无论是配药用，还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜，都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。经常吃核桃还可以减少血液中胆固醇的含量，并减少患心血管疾病的可能性。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酸甜核桃仁的做法步骤

• 1、取出核桃20个。

• 2、拨出核桃仁。

• 3、把核桃仁用清水泡一夜（用开水更快）。

• 4、剥去核桃仁外层红色的皮。

• 5、剥好后的核桃仁放入容器中，加入老陈醋、盐、生抽、白糖、香油、切碎的葱、凉拌。为了色彩好看，再放两个枸杞。