孕期吃什么开胃
孕期的女性很多都有吃不下饭、食欲不振的症状,不仅自己身体感觉不适,对胎儿的营养摄入也是有影响的。因此,食欲不振的孕妇还是要通过食疗来改善这种症状,那么,可能很多人想问,孕期吃什么开胃呢?下面,小编就来为大家介绍。
孕期吃什么开胃
一、番茄烩肉片
1、材料
番茄2个,里脊肉200克,胡萝卜1根,盐,姜
2、做法
⑴挑选熟透的番茄两个洗净去皮。
⑵番茄洗净切成小块,胡萝卜洗净切片,姜切成末待用。
⑶猪肉洗净去掉筋膜。
⑷里脊肉切成薄片,放入适量的水淀粉,盐,用手抓均腌制10分钟,让肉片充分吸收水分,更嫩滑。
⑸锅中放少量油,然后加入番茄片和姜末,一起炒。
⑹放入适量一小碗的清水或高汤小火熬5分钟。
⑺水开,下肉片、胡萝卜片烫熟,调入少量盐(不用放鸡粉已经很鲜了,孕妇要少吃或不吃鸡粉、味素之类的物品)
⑻小火煮2分钟后关火,浓浓的番茄汁就做好了撒上葱花即可。
二、开胃菜丝沙拉
1、材料
芹菜20g,胡萝卜20g,海带20g,紫甘蓝20g,青椒20g,油豆皮20g,盐1/2茶匙(3g),米醋1茶匙(5ml),橄榄油2茶匙(10ml)
2、做法
⑴将芹菜、胡萝卜、海带、紫甘蓝和青椒分别洗净,切细丝。油豆皮用温水泡开,也切成细丝。
⑵将各种菜丝和油豆皮丝放入滚水中氽烫一下,捞出过凉并沥干水分。
⑶将菜丝和油豆皮丝盛入盘中,调入盐、米醋和橄榄油,拌匀即可。
三、草莓绿豆粥
1、原料
糯米250克,绿豆100克,草莓250克,白糖适量。
2、做法
⑴绿豆挑去杂质,淘洗干净,用清水浸泡4小时;草莓择洗干净。
⑵糯米淘洗干净,与泡好的绿豆一并放入锅内,加入适量清水,用旺火烧沸后,转微火煮至米粒开花,绿豆酥烂,加入草莓、白糖搅匀,稍煮一会儿即成。
四、甜醋莲藕片
1、材料
莲藕360g,红、白萝卜各120g,红甜椒少许,冰糖2茶匙、白醋3汤匙
2、做法
⑴莲藕切薄片、汆烫后备用
⑵红、白萝卜切3公分细长条状,用盐腌拌至软化
⑶取出莲藕薄片滴干水分和红、白萝卜一起用调味料拌匀、腌制约2小时
⑷切少许红甜椒点缀即可。
五、五色益气蔬菜卷
1、食材
高丽菜150g、芦笋60g、红萝卜60g、马铃薯120g、木耳60g、蛋3个,盐、糖
2、做法
⑴高丽菜洗净、剥成片状、热水烫软备用
⑵红萝卜、马铃薯洗净去皮、切长条状备用;木耳、芦笋洗净切长条状,汆烫一下备用
⑶起油锅煎蛋后切长条状备用
⑷用高丽菜将材料包入并卷成蔬菜卷、切段、摆盘。
以上这五种,就是小编为大家介绍的可以调节孕妇食欲的食物,而且对孕妇及胎儿的身体健康也有好处的,富含各种营养元素的食物。相信现在您一定已经对孕期吃什么开胃有了一定的了解,若是您有需要,不妨试着做做这些吧!
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