孕妇开胃吃什么
孕妇开胃吃什么?在怀孕期间的女孩常常会有害喜想吐的症状,这个时候往往毫无胃口,那么怀孕了孕妇开胃吃什么好呢?当然是健康美味又安全味道酸酸甜甜的菜肴了,孕妇的口味总是让人捉摸不定,只有仔细研究孕妇的喜好才行。
一、孕妇开胃吃什么
1、西红柿炒豆腐
西红柿味道偏酸,含有丰富的维生素C,能够有效缓解孕吐,增强孕妈食欲;豆腐中含有蛋白质和各种微量元素,可以提供全面的营养。孕妇吃什么开胃?少不了这道菜!把西红柿放热水中去皮,然后切成薄片备用;把豆腐切成块状备用;油锅烧热放入香油,西红柿入锅翻炒;加入豆腐和各种调料,炒熟出锅即可。
2、糖醋带鱼
糖醋鱼当然不能少!糖醋鱼酸酸甜甜,可以有效缓解孕吐,增强孕妈的食欲,改善孕妈的胃口,孕妈可适当吃。把鱼清理干净切成块状,用姜和料酒腌制半小时;油锅烧热,放入鱼块,煎炸至金黄色捞出;油锅烧热,倒点料酒焖鱼块,放入白糖和白醋,闷熟即可。
3、甜酸水蛋
酸酸甜甜的水蛋!水蛋做法简单加入清水,白糖和白醋,煮沸后加入鸡蛋;鸡蛋煮熟捞出,撒点芝麻即可。
4、自制酸黄瓜
黄瓜洗净后,切成细条,用盐腌15分钟,倒掉多余的水,加入少许食醋、糖搅拌。用保鲜膜封住碗口放入冰箱内,30分钟后即可吃。 黄瓜富含碳水化合物、纤维素、镁、钾、维生素C、叶酸等营养。刚怀孕的准妈妈生吃黄瓜容易反胃,可以通过一些简单的制作方法,使黄瓜更美味,而又不失营养。
5、鸡脯扒小白菜
将小白菜去根,洗净,每棵劈成4瓣,切成10厘米长的段(注意让菜心相连,不能散乱),用开水焯透,捞出用凉水过凉,理齐放入盘内,沥去水分。注意用开水焯小白菜时不要焯得太烂,应该在开水中转两圈立即捞出。炒锅上火,放入花生油烧热,下葱花炝锅,烹料酒,加入鸡汤和盐,放入鸡脯和小白菜(顺着放),用旺火烧开,加入味精、牛奶,用水淀粉勾芡,盛入盘内即成
6、酸菜鲫鱼汤
鲫鱼去内脏,洗净后用油煎一下,放入2碗水煮开后,放入酸菜、葱、生姜。先用大火煮3~5分钟,然后改用小火煮15~20分钟,汤变成乳白色即可。鲫鱼含丰富的蛋白质、糖类、钙、铁、磷等营养成分;酸菜有去腥味、开胃作用。准妈妈在饭前喝一碗酸菜鲫鱼汤,能够开胃、补充营养。
孕妇开胃吃什么?对于孕妇来说,最适合的食物就是可以滋补且开胃的食物。比如酸菜鲫鱼汤这道菜,酸菜可以解油腻,而且味道略带酸辣,十分开胃,而鲫鱼营养丰富,十分适合孕妇食用,这样的搭配可以说是为孕妇量身定制了。
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