榛子曲奇饼干的做法,榛子曲奇饼干怎么做
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
榛子曲奇饼干的做法步骤
1、准备用料。
2、榛子仁和细砂糖倒入料理机。
3、反复搅打成细粉。
4、黄油和盐倒入大碗。
5、搅打至松发。
6、倒入榛子粉。
7、搅打均匀,成蓬松状。
8、加入打散的鸡蛋,搅打均匀。
9、低筋粉,高筋粉混合,筛入黄油糊中。
10、翻拌均匀。
11、装入裱花袋。
12、在烤盘中挤出花型。
13、放入烤箱,180度,中层,上下火,烤约15分钟。
14、表面金黄,出炉。
小窍门
1、黄油需提前软化。
2、没有高低筋粉可用等量中筋粉代替。
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