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巧克力柠檬优格派的做法,巧克力柠檬优格派怎么做

烘焙1.97W
巧克力柠檬优格派的做法 巧克力柠檬优格派怎么做

食材明细

馅料
  • 低筋面粉 (25g)
  • 牛奶 (100ml)
  • 奶酪 (100g)
  • 细砂糖 (50g)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 柠檬汁 (5ml)
  • 面粉 (100g)
  • 黄油 (40g)
  • 细砂糖 (10g)
  • 纯净水 (33ml)
配料
  • 巧克力酱 (适量(巧克力粉加水自制))
  • 甜香 口味
  • 烘焙 (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

巧克力柠檬优格派的做法步骤

  • 巧克力柠檬优格派的做法 巧克力柠檬优格派怎么做 第2张

    1、准备好所有原料。

  • 巧克力柠檬优格派的做法 巧克力柠檬优格派怎么做 第3张

    2、隔热水融化黄油。

  • 巧克力柠檬优格派的做法 巧克力柠檬优格派怎么做 第4张

    3、面粉(皮)加入细砂糖(皮)。

  • 巧克力柠檬优格派的做法 巧克力柠檬优格派怎么做 第5张

    4、面粉(皮)和细砂糖(皮)的混合物加入融化后的黄油,用手揉成玉米粒状的颗粒。

  • 巧克力柠檬优格派的做法 巧克力柠檬优格派怎么做 第6张

    5、加入纯净水,揉成面团。

  • 巧克力柠檬优格派的做法 巧克力柠檬优格派怎么做 第7张

    6、面团擀成皮放入模具中,用叉子轻扎小孔。

  • 巧克力柠檬优格派的做法 巧克力柠檬优格派怎么做 第8张

    7、馅料材料全部放入破壁机。

  • 巧克力柠檬优格派的做法 巧克力柠檬优格派怎么做 第9张

    8、中速档打20秒。

  • 巧克力柠檬优格派的做法 巧克力柠檬优格派怎么做 第10张

    9、打好的优格馅料倒入饼皮中,用巧克力酱在馅料表面画出自己喜欢的花纹。

  • 巧克力柠檬优格派的做法 巧克力柠檬优格派怎么做 第11张

    10、放入烤箱中层,上下火,180度,烤45分钟(6寸模具)。