煎蛋三明治的做法,煎蛋三明治怎么做
“正月初八,大家都逐步回归工作岗位。节日期间,大鱼大肉总是少不了,虽然嘴上说着要少吃,要忌口,但肚子上的肉肉是最诚实的(别问我是怎么知道的……)节后要清脂,来点儿粗粮,做款煎蛋全麦三明治,帮助身体减轻负担!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
煎蛋三明治的做法步骤
1、全麦面粉、高粉和低粉放入面包桶中。
2、放入熟芝麻。
3、对角线放盐和白糖,中间放入酵母。
4、根据面粉的吸水性,适量的加入清水,开始第一次和面程序。
5、第一次程序结束后,放入室温软化的黄油。
6、开始第二次和面程序。
7、程序结束后,可以拉扯出较韧的薄膜即可。
8、室温进行一发。
9、发好的面团拿出来排气。
10、分成四份,松弛15分钟左右。
11、拿一份面团,擀开,从上至下卷起来。
12、放入吐司盒中。
13、做好所有的。
14、烤箱中放一碗热水,进行二发。
15、发至7~8分满的时候,加盖吐司盖。
16、预热烤箱,上下火+热风对流220度45分钟左右。烤好以后倒扣放凉即可。
17、锅中倒油,将鸡蛋和香肠煎一下。
18、吐司、黄瓜切片,准备好芝士片。
19、底部铺一层保鲜膜,放吐司片、芝士片、黄瓜片。
20、盖一层吐司片、香肠。
21、放好煎蛋,浇点儿沙拉汁,最后盖一层吐司片。
22、对半切开~
23、丰盛营养的早餐~
24、O(∩_∩)O哈哈~
25、开吃啦~
小窍门
1.烤箱设置仅供参考。
2.沙拉汁的口味大家可以根据自己的喜好挑选。
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