伪蟹壳黄的做法 菜鸟无专业工具级好吃伪蟹壳黄 伪蟹壳黄怎么做

“这个是慢慢摸索学会的。刚开始做了一次，大家都觉得好吃。于是把步骤发上来，和朋友们分享。因为原材料很简单，而且工具有烤箱就可以。所以可以在家里做给家人吃。我奶奶爸爸妈妈就都说好吃呢！
这个是菜鸟级的，小骷我才13就做出来了哦……呵呵！以前做蛋糕就没成功过！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

伪蟹壳黄的做法步骤

• 1、面粉4两！

• 2、放在盆里！

• 3、清水二两。放在盆里

• 4、接上一部，放在盆里。

• 5、放10克油。。。

• 6、这是放大图！

• 7、揉成团！可以加点水。放在另一个容器里。

• 8、面粉2两。

• 9、加上油！油加到可以揉成团为止。然后揉成团。

• 10、放在一起饧面，同时开始做馅儿。别忘了盖上盖子！

• 11、把70克的面放在盘子里，铺匀，放进微波炉或者烤箱。

• 12、烤到可以闻见香味，我烤了5分钟，高火。

• 13、50克白糖。

• 14、加上烤好的面，油，和盐，搅拌至像沙子一样！没错，这就是油酥内馅儿，一开始我还不相信呢！

• 15、开始和面了！

• 16、拿出醒好的皮儿。

• 17、擀成可以包上油馅儿的大小。把油馅儿包上，再擀成饼。

• 18、大饼如下！

• 19、擀成一个巨大的饼，能多大有多大！

• 20、卷成麻花。

• 21、切成两个指头差不多宽的大小，我切了19块。

• 22、拿个剂子，两头封住，揉圆，压扁。

• 23、压扁如下图。

• 24、擀成手大小，放上一勺馅儿。

• 25、和包包子一样，包上，压扁。

• 26、翻过面来，擀成小饼。

• 27、沾上两个鸡蛋的蛋液。。。。沾一下就可以了，不要把两个鸡蛋的都放到一个饼上！

• 28、以此类推，做几个，放到烤箱里烤。偶不知道是多少度，但我知道烤了20分钟，大家就看着什么时候蛋液凝固了就拿出来再刷一层蛋液，再烤成焦黄色就可以了！

• 29、焦黄色如图。

• 30、烤制如图。

• 31、这是烤的第一锅！有点粘了，大家可以刷上些油再考。

• 32、成果！当当当当当！