山药枣糕的做法,山药枣糕怎么做
“微甜低糖可作为减肥人士的休闲小点”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 技巧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
山药枣糕的做法步骤
1、所有的原料准备好
2、红枣去核用刀切成较小的粒
3、切好的红枣粒放置一旁备用
4、将山药粉75克(也就是三包,每包25克)倒入碗中
5、分几次加水,直到和成一个不太稀的“面团”
6、加入切好的红枣,搅拌均匀
7、拌匀的样子,这时可根据口味加少量的糖或不加
8、加入一勺橄榄油然后充分拌匀
9、再次用和面的方法做成一个不太粘手的“枣面团”,放在事先抹上了一勺橄榄油的案板上
10、擀成一张饼状,注意了,不要擀的过于薄,用一套大小不一的心形模具刻成大大小小的“山药红枣饼”
11、将刻好的心形平放在可以进微波炉的碗盘内
- 12、选择微波炉的“焗烤”功能,烤两分钟,之后取出翻面,再烤两分钟
13、选择微波炉的“焗烤”功能,烤两分钟,之后取出翻面,再烤两分钟
14、稍稍放凉,然后按照大小重叠摆盘,淋上蜂蜜,或者自己喜欢的果酱
小窍门
我用的山药粉是像藕粉那样的可以直接冲的
红枣粒不能切得太大不然不好刻出心形
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