健康美食玫瑰香附顺肝汤怎么做又香又好吃
主料
葱 :2根姜 :3片
香附 :3.75克
干玫瑰花 :7朵
太白粉 :1小匙
橄榄油 :1小匙;
盐 :适量
米酒各 :1小匙。
辅料
具体步骤
1. 猪肝洗净,切成薄片,放入碗中,加入太白粉拌匀;葱洗净,切段;姜去皮,切片备用。
2. 香附洗净,放入锅中,加入干玫瑰花和2杯水以中火煮5分钟,滤出汤汁备用。
3. 汤汁倒入另一锅中煮开,淋上橄榄油,加入猪肝,葱及姜并用大火煮至猪肝变色,再加入调味料煮匀即可。
4. 注意:女性在经期时可以用香附与玫瑰泡茶饮用,具有调经、消除经痛的效果。
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