养颜土鸡爪山药汤怎么做又香又好吃
土鸡爪山药汤滋阴润燥、养颜、抗疲劳,非常适合上班族晚上喝。鸡爪皮、筋多、胶质大。山药自古以来就被誉为物美价廉的滋补佳品山药祛湿、补肝、补气、补中益气。土鸡爪山药汤清爽又不油腻,做法简单,食材也简单,味道也是简简单单。适合新手来练手。
主料
鸡爪 :300铁棍山药 :150
辅料
枸杞 :20红枣 :3~4颗
姜 :一块
葱 :20
盐 :少许
具体步骤
1、鸡爪洗净,山药去皮
2、鸡爪和山药焯一下水
3、姜拍碎,葱绕结
4、锅烧热放入鸡爪,并放适量的水,放入姜、葱、红枣。大火烧开后改小火炖50分钟
5、放入山药烧至7成熟,加枸杞煮至山药全熟
6、放适量的盐调味,捞出葱节姜块,撒葱花装饰。
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