美味蓝莓蛋糕块怎么做又香又好吃
一道美味可口营养价值丰富的甜点小吃蓝莓蛋糕块让人心情舒畅,而且色泽鲜亮喜人,口感松软甜蜜让人回味无穷。而且制作工艺简单不复杂,食材都是新鲜容易采购的。搭配着一杯热热的牛奶和新鲜蔬果食用更是美不胜收,所以赶快行动起来吧。
主料
低筋面粉 :80鸡蛋 :20
辅料
细砂糖 :60油 :40
牛奶 :100
朗姆酒 :50
柠檬汁 :10
具体步骤
牛奶,20克细砂糖,色拉油,朗姆酒混合在一起搅拌均匀,加入过筛的低筋面粉和粟粉,拌匀。将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离清楚。这是蛋黄。
搅拌好的面糊,加入蛋黄拌匀。蛋清加入40克细砂糖和柠檬汁,用电动打蛋器打发至硬性发泡。取三份之一蛋白加入蛋黄糊里拌匀。
将搅拌好的蛋黄糊全部倒入剩下的蛋白中继续拌匀。倒入铺有油纸的烤盘,轻震两下,摊平。放入预热好的烤箱,上下火中层150度,烤35-40分钟。烤好的蛋糕取出倒扣,撕掉油纸,待凉。最后规则的将蛋糕切成大小相同的小方块,抹上蓝莓酱,再盖上一片小方块。
-
寿司的做法 红、黄、白、绿畅想曲 寿司怎么做
“喂?什么?什么,红、黄、白、绿。?原来就是寿司嘛。啊~~~对啦。我把他们分解一下拉。寿司、寿司。好久未见得寿司。家里买了一些日子的海苔已经快按捺不住啦。要是他能说话,肯定第一个想骂我忽略了这么久。正好。某日。是在想告别面条、炒菜的日子。锅里的剩米饭。...
-
甘露丝猪肉饼的做法,甘露丝猪肉饼怎么做
“营养及食用点评(1)每50克面含10克甘露丝,为高膳食纤维食品,抵消饼中用油的可能副作用,其健康意义比传统的肉饼大大提高。(2)具传统千层饼的美味,并增加了甘露丝膳食纤维的咀嚼感。”食材明细主料甘露丝(40克)面粉(200克)肉末(200克)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)甘露丝...
-
凉拌花生的做法 拿手菜(凉拌花生) 凉拌花生怎么做
“这是在(美食天下)第一次发布自己的菜色;希望大家赏脸……哈哈~”食材明细主料花生米(适量)香菜(适量)辅料辣椒(适量)老干妈(适量)芝麻油(适量)盐(适量)五香粉(适量)花椒粉(适量)酱油(适量)蚝油(适量)原味(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌花生的做法步骤1、把花生米洗干净;放入高压锅...
-
五花肉冻豆腐汤的做法 五花肉,冻豆腐汤 五花肉冻豆腐汤怎么做
食材明细主料五花肉(适量)冻豆腐(适量)辅料泡发木耳(适量)泡发香菇(一朵)姜片(适量)高汤(适量(或清水))咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)五花肉冻豆腐汤的做法步骤1、五花肉处理干净切片,冻豆腐切块,木耳洗净。2、锅里放高汤煮沸,放五花肉和香菇下去再次煮沸。<这个煮沸很快了>3...