自己做的香梨罐头怎么做又香又好吃
主料
洋梨或香梨 :6个辅料
细砂糖 :250清水 :500毫升
柠檬汁 :几滴
具体步骤
1准备材料,可以使用冰糖取代白糖,需酌量减少用量。风味会有所不同,保质期也会减短。
2梨6只充分清洗干净
3削去外皮,一切为二,挖去梨核,修去梨尾与柄。(如不追求外观可去皮去核后直接切块)
4细砂糖250克,清水500毫升。倒入煮锅内
5放置炉灶上开中火,用筷子搅动使糖完全溶化为避免氧化,加几滴黄色柠檬汁(可以不加)
6糖融化后,放入梨块。中小火煮20分钟。
7期间用勺舀走杂质浮沫
8保存用容器高温消毒(用沸水煮一下),将煮好的梨块与糖水一起倒入容器中。待完全冷却后放入冰箱保存。
9入冰箱可以保存约半个月,因为不含防腐剂,不建议放置更久,可能的话尽早食用。如果发现霉点或异味,汤色浑浊黏稠请勿食用。
-
香辣虾的做法(家庭版)的做法,香辣虾的做法(家庭版)怎么做
“菜谱名称:香辣虾的做法(家庭版)所属菜系:川菜(火锅)所属类型:火锅靓品基本特点:此菜酱香味浓,鲜香微辣,略带回甜,虾肉软嫩可口,营养强肾!”食材明细主料南美虾(1斤)辅料土豆(适量)冬笋(适量)黄瓜(适量)西芹(适量)大葱(适量)生姜(适量)大蒜仔(适量)干辣椒(适量)配料辣椒油(适量)味精(适量)四川陴...
-
蜜汁话梅花生仁的做法,蜜汁话梅花生仁怎么做
食材明细主料蜂蜜(适量)花生米(适量)话梅(适量)白糖(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蜜汁话梅花生仁的做法步骤1、话梅蜂蜜花生仁。2、将花生米和话梅放入高压锅8分钟。...
-
丝瓜洋葱炒肉片的做法,丝瓜洋葱炒肉片怎么做
食材明细主料丝瓜(一条)洋葱(一个)猪肉(半斤)辅料生抽(适量)老抽(1/2茶匙)糖(1/2茶匙)盐(1/3茶匙)酒(少许)生粉(1/2茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜洋葱炒肉片的做法步骤1、将所有材料洗净切块备用,猪肉切片用生抽、盐、糖、老抽、酒、生粉、油腌一小会。2、起油锅下姜...
-
麻婆豆腐的做法 简单美味的麻婆豆腐 麻婆豆腐怎么做
“天天38度,热得懒的烧菜也懒的动筷,弄点辣的开开胃。”食材明细主料肉糜(适量)豆腐(适量)辅料葱末(适量)辣椒油(适量)豆豉酱(适量)油(适量)麻辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻婆豆腐的做法步骤1、锅里加水烧至水开后把豆腐放进去出水待用这样可以去掉豆腥气2、少油把肉糜煸...