美味的小羊肉串怎么做又香又好吃
提到小羊肉串就想到新疆,这美味的味道真是吸引人,吃上一口颇有弹性。烤这个羊肉串的时候注意要把握火候,将羊肉串烤的力度正好,不要太生不要太焦。最后等到烤熟了之后,撒上一些孜然粉和胡椒粉,那味道真是难得啊。觉得太辣还可以配上冰啤酒喝。
主料
羊腿肉 :适量青红椒 :适量
孜然粉 :适量
味极鲜 :适量
辅料
胡椒粉 :适量十三香 :适量
蒜 :适量
具体步骤
羊肉切小块泡出血水
蒜拍碎备用
将准备好的蒜放入羊肉碗中
加入适量十三香
加适量味极鲜
.黑胡椒粉适量
加入适量孜然粉
将所有材料和羊肉搅拌均匀
盖上保鲜膜放入冰箱腌制6小时左右
碗中放入适量水将牙签放入水中泡一个小时左右
青红椒切小方块备用
将泡好的牙签串上羊肉和辣椒
锅中放入适量油烧开
将串好的羊肉串放入锅中小火炸5分钟左右
捞出放入平底锅小火煎一分多钟,煎出多余的油份撒点芝麻
出锅后撒上适量胡椒粉和孜然粉装入盘中享用
-
大葱鸡蛋汤的做法,大葱鸡蛋汤怎么做
“韩式大葱鸡蛋汤的特点是口味咸香,营养丰富。”食材明细主料鸡蛋(3个)大葱(6根)辅料红辣椒(2个)青辣椒(2个)鱼海带汤(6杯)配料酱油(3大匙)精盐(适量)胡椒面(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)大葱鸡蛋汤的做法步骤1、鸡蛋打入碗里,加少许精盐、3大匙水搅开。2、葱洗净切成6...
-
杏仁雪球的做法,杏仁雪球怎么做
“今天坨坨妈推荐的这款甜点,就没那么复杂了,方法简单,步骤较少,是很容易学会的点心,只要掌握好面团的干度和烘烤的时间,基本上失败率很低,建议新手入门级的朋友回家做着试试看,这道甜点质感轻盈,如白雪般松软,卖相也很漂亮,自己吃或者送人都是不错的选择。”食材明细主料...
-
自制美味酸奶奶酪的做法,自制美味酸奶奶酪怎么做
“前段日子同事推荐我看君之的博客,呵呵,真的是不错啊,相中一款酸奶芝士幕斯,一直想做,但是家里没有奶油奶酪,最近老公忙得很,已经很久没有陪我去超市了,而且前段日子去超市看见酸奶促销,买一送一,一口气买了一大堆,都快到期了,这些日子一直督促老公多喝酸奶,今天突发奇想,在...
-
红豆芝麻烧饼(附豆沙做法)的做法,红豆芝麻烧饼(附豆沙做法)怎么做
“很喜欢这次做的红豆烧饼,最初时面粉和得有点少,不过错有错着,最后用那点面粉弄出来的烧饼皮超级薄哈~自己熬的豆沙,吃起来就是细腻~”食材明细主料红豆(250g)面粉(100g)辅料芝麻(1小把)配料糖(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红豆芝麻烧饼(附豆沙做法)的做法步骤1、...