千味醉红糖马芬怎么做又香又好吃
主料
红糖 ：100牛奶 ：100
葡萄干 ：50
色拉油 ：80
面粉 ：150
鸡蛋 ：2个
泡打粉 ：1/4小匙
辅料
朗姆酒 ：适量具体步骤
1. 首先用朗姆酒浸泡葡萄干，酒要淹没过葡萄干
2. 牛奶和红糖用小锅煮至红糖融化，晾凉备用
3. 鸡蛋分成蛋黄跟蛋白，在蛋黄里加入色拉油搅拌均匀
4. 过筛面粉和泡打粉，再混合到蛋黄液中，拌均
5. 再加入浸泡过的葡萄干和红糖牛奶液，搅拌均匀
6. 蛋白用打蛋器打到硬性发泡，用刮刀快速搅拌到步骤5中
7. 烤箱预热150度，面糊装六七分满，烤25-30分钟
8. 完成放凉以后就可以吃啦～
9. 建议放一个晚上再吃，口感更棒！
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