家常懒人素包怎么做又香又好吃
家常懒人素包是一道非常适合在家里做的包子,因为它做起来步骤简单 ,味道却十分的好吃。家常懒人素包需要的原料很简单,只要把包子包好,再放入蒸锅里蒸好就可以了。包子皮最好薄一点,包子的味道会更好。喜欢的朋友可以按照下面的步骤试着做一次。
主料
面粉 :200黄瓜皮 :20
辅料
鸡蛋 :2个油 :适量
具体步骤
.干黄瓜皮先用水泡发。
切碎。
锅里放油把黄瓜皮炒几分钟,放入食盐,蚝油和五香粉炒匀。
打入鸡蛋煎熟。
.炒散炒匀盛出备用。
准备面粉。
.酵母用温水调开
面粉加入酵母水揉成面团,醒发10分钟
十分钟后把面团分成小剂。
.面团擀薄包上馅料收口。
以此做完,我做了五个,锅有点小,只能放四个了。
进行发酵,2倍大就差不多了,放入蒸锅蒸20分钟。
蒸好出锅,因为蒸锅有点小,包子都挤得变形了,但是味道还是不错哦。
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