美食小炒粉签怎么做又香又好吃
小炒粉签是一道美食,制作非常简单。上大学的时候每天晚上都会跑到学校北门去吃这个,但是可是特别火爆的,还得排队买。现在我学会了自己做,很怀念上大学那会,小炒粉签特别香,而且特别有味,喜欢的朋友们可以学一下,让我们一起会议在上学时的那种感觉吧,
主料
粉签 :2包沙茶酱 :1匙
胡萝卜 :1/2个
菜脯粒 :10
火腿 :1条
胡椒粉 :少许
鸡蛋 :2个
甜玉米 :1/4个
辅料
盐 :3虾仁菜脯油 :1匙
生抽 :3匙
葱 :1颗
具体步骤
1.准备好材料
2.锅里煮开水后放入粉签烫软
3.然后滤去热水,冲一下冷水
4.锅里热油后放入胡萝卜丝和火腿肠炒
5.炒软后放入菜脯粒炒
6.再放入甜玉米粒炒
7.放入两个鸡蛋炒
8.加入虾仁菜脯油和少许盐翻炒
9.放入粉签炒散
10.加入生抽和胡椒粉拌匀
11.最后放入葱段炒
12.完成
无
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