蜜汁香瓜拌马蹄怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

蜜汁香瓜拌马蹄是一道甜美可口的美食，既开胃又清热消暑。马蹄既可以做为水果，也可以当做蔬菜，有着丰富的粗纤维，可以帮助肠胃消化吸收，促进人体的新陈代谢。清脆的香瓜配上爽脆的马蹄，搭上甜甜的蜜汁，吃到嘴里爽滑甜蜜。

主料

马蹄 ：100g
香瓜 ：216g

辅料

干玫瑰 ：6朵
玫瑰蜜酱 ：1勺

具体步骤

1.香瓜去皮

2.马蹄削皮，用淡盐开水泡好

3.香瓜去瓤后切成小块

4.准备玫瑰蜜酱一勺，玫瑰花苞6朵

5.将玫瑰酱放入适量开水中稀释，煮沸后放入玫瑰花苞

6.捞出玫瑰花苞，滤去玫瑰蜜酱中的酱花叶不用，只取其汁

7.将玫瑰蜜汁浇于香瓜、马蹄上

8.放上玫瑰花即成一道精致凉菜

烹饪技巧

1.马蹄去皮后用淡盐开水泡，可消毒。2.马蹄性寒，体弱者少食。