千味醉狗钻洞怎么做又香又好吃
美食菜谱2.58W
主料
空心菜 ：350大豆 ：50
辣椒(红尖干) ：15
辅料
盐 ：3味精 ：1
五香粉 ：5
花椒 ：2
香油 ：5
植物油 ：20
具体步骤
1. 空心菜茎洗净，切成颗，入沸水锅焯断生晾凉；
2. 黄豆用清水泡发，放入有五香料的卤水中卤熟，捞出，沥水；
3. 锅中放猪油烧至五成热，放入沥干水的卤黄豆炸香；
4. 锅内放入猪油烧热，下干辣椒、花椒炸香，然后放入空心菜、黄豆、盐、味精炒匀，淋入少许香油，起锅装盘即可。
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