炒面的做法大全,怎么做又香又好吃
今天为大家介绍炒面的做法大全之中的一种,家常炒面。因为我是一个地道的北方人,自然离不开面食,所以所有的面点都换着花样来做,家里人最爱吃的是我做的这道家常炒面,搭配油菜的清脆口感,一定可以给你别样的体验,有兴趣的吃货们快来试试吧。
主料
面条 :400腊肉 :50
辅料
油菜 :3颗西红柿 :1个
圆葱 :1/2
蒜 :4瓣
葱 :1
姜 :1
耗油 :适量
海鲜酱 :适量
生抽 :适量
鸡精 :适量
食盐 :适量
植物油 :适量
十三香 :适量
具体步骤
准备好原材料
葱、姜、蒜切碎,西红柿、圆葱切片
水烧开,下水煮面条,煮的比平时要硬些,一会还要炒
锅中油烧热
下入蒜花爆香
接着下入腊肉、葱花翻炒,再倒入西红柿、圆葱继续煸炒
放入海鲜酱与蚝油、生抽、十三香,油菜也下入,加一点水
下入煮好的面条,加盐炖一会,出锅加鸡精
装盘
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