自制椰蓉蜂蜜花生糖怎么做又香又好吃
说到糖相信是大多数孩子都爱吃的一种食物,但是这种食物吃多了对牙齿不好,但是这却是每个小孩子不能抵抗的诱惑,我家的孩子也一样;所以我就学会了自己在家制作糖,自己做的糖糖粉不是那么足,所以可以放心的给孩子吃;如果你也想给孩子做,那就一起来做椰蓉蜂蜜花生糖吧。
主料
花生 :500蜂蜜 :200
白砂糖 :100
辅料
椰蓉 :50黄油 :80
具体步骤
把花生米放烤箱中层 150度 烤15-20分钟 看着花生衣变色了就可以关电源。凉了后把花生衣去掉
用刀背把去皮的熟花生米压碎,装盘备用
提前在托盘铺上锡纸或者油纸(我用的是锡纸)先抹点花生油,再撒下椰蓉,备用
炒菜锅里放少许植物油(我放的是花生油,一小勺就可以),加入白砂糖煮至冒泡泡,再加入黄油,煮融化后加入蜂蜜,花生米,快速搅拌,这时可以关火了。锅里还有余热,继续搅拌均匀就可以把花生糖浆倒入准备好的锡纸
按压,拍打成均匀的一整块,凉却后放冰箱一小时,拿出来打开,去掉锡纸,再撒点椰蓉
切成长条,再切小块,放密封盒保存,随时可以食用
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