自制芸豆猪肉蒸云吞怎么做又香又好吃
以前吃芸豆猪肉蒸云吞的时候,认为是馄炖。但是自己的想法是错误的,原来,云吞和馄炖是有区别的,云吞一般一口就能吃掉,馄炖的包法和云吞的包法也是不一样的。云吞的馅料使用猪肉和芸豆,两者结合在一起营养均衡,而且味道鲜香,再放入一些香油和紫菜,一道美味的早餐就完成了。
主料
芸豆 :适量猪肉 :适量
云吞皮 :适量
辅料
鸡精 :适量葱末 :适量
姜末 :适量
酱油 :适量
味精 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.猪肉切丁备用
2.葱姜切末备用
3.芸豆焯熟
4.芸豆切丁备用
5.以上所有材料剁在一起
6.在馅里放入盐、味精、鸡精、酱油调味
7.取一张云吞皮,把馅放在云吞皮中间的位置
8.云吞皮对折
9.再对折
10.就包好了
11.云吞放入蒸锅
12.等蒸锅里的沸腾了在盘子里加入饮用水 不用太多
13.大火蒸十分钟 端下来再焖五分钟 大功告成
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