家常手工菠菜面怎么做又香又好吃
主料
菠菜 :400面粉 :500
辅料
洋葱 :适量油 :适量
盐 :适量
豆腐 :适量
西红柿 :适量
味极鲜 :适量
臊子肉 :适量
胡萝卜 :适量
具体步骤
1.准备适量的菠菜,洗干净控干水分
2.把菠菜切成小的菠菜段,备用
3.把切好的菠菜段放入料理机内,打成菠菜汁
4.打好的菠菜汁到出来,备用
5.把打好的菠菜汁到进面粉里,要一边到一边搅拌面粉
6.最后用手和成面团,放置醒10分钟
7.在准备配菜:胡萝卜 、土豆、洋葱、豆腐和臊子肉
8.上锅热油,等油热了,加入土豆丁翻炒
9.在加入切好的胡萝卜丁一起翻炒
10.加入洋葱和豆腐丁一起翻炒
11.等锅中的蔬菜差不多熟了,在加上切好的西红柿丁一起翻炒
12.最后加上提前做好的肉臊子一起翻炒
13.加上适量的水,煮开,然后加上调味料和少许的菠菜就好了
14.把面切成几块,用压面机反复的压面
15.最后把面条压成自己喜欢的厚度
16.在压成细细的面条,这个可根据自己的喜好来选择面的宽度
17.上锅烧水,等水开了下入做好的菠菜面
18.一般煮两开就可以了,把面条捞出来
19.浇上做好的汤汁,搅拌起来,就可以吃了
1,菠菜一定要用料理机炸成菠菜汁,才可以和面2,和面要根据面的多少来加入适量的菠菜汁,面稍微和的硬一点
-
大葱鸡蛋汤的做法,大葱鸡蛋汤怎么做
“韩式大葱鸡蛋汤的特点是口味咸香,营养丰富。”食材明细主料鸡蛋(3个)大葱(6根)辅料红辣椒(2个)青辣椒(2个)鱼海带汤(6杯)配料酱油(3大匙)精盐(适量)胡椒面(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)大葱鸡蛋汤的做法步骤1、鸡蛋打入碗里,加少许精盐、3大匙水搅开。2、葱洗净切成6...
-
杏仁雪球的做法,杏仁雪球怎么做
“今天坨坨妈推荐的这款甜点,就没那么复杂了,方法简单,步骤较少,是很容易学会的点心,只要掌握好面团的干度和烘烤的时间,基本上失败率很低,建议新手入门级的朋友回家做着试试看,这道甜点质感轻盈,如白雪般松软,卖相也很漂亮,自己吃或者送人都是不错的选择。”食材明细主料...
-
自制美味酸奶奶酪的做法,自制美味酸奶奶酪怎么做
“前段日子同事推荐我看君之的博客,呵呵,真的是不错啊,相中一款酸奶芝士幕斯,一直想做,但是家里没有奶油奶酪,最近老公忙得很,已经很久没有陪我去超市了,而且前段日子去超市看见酸奶促销,买一送一,一口气买了一大堆,都快到期了,这些日子一直督促老公多喝酸奶,今天突发奇想,在...
-
红豆芝麻烧饼(附豆沙做法)的做法,红豆芝麻烧饼(附豆沙做法)怎么做
“很喜欢这次做的红豆烧饼,最初时面粉和得有点少,不过错有错着,最后用那点面粉弄出来的烧饼皮超级薄哈~自己熬的豆沙,吃起来就是细腻~”食材明细主料红豆(250g)面粉(100g)辅料芝麻(1小把)配料糖(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红豆芝麻烧饼(附豆沙做法)的做法步骤1、...