五味俱全的米饭披萨怎么做又香又好吃
主料
鸡蛋 :俩个米饭 :一碗
胡萝卜 :半根
辅料
披萨酱 :适量马苏里拉奶酪 :适量
水果 :适量
黑胡椒粉 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.剩米饭一碗,最好是在冰箱冷藏过的,米粒比较松散。
2.鸡蛋加小葱,适量的胡椒粉,花椒粉,盐。
3.蛋液里放入米饭,胡萝卜丁搅拌均匀。
4.不粘锅烧热,放油,稍微多一点,蛋液不会糊底。
5.米饭倒入锅里,摊平,用锅铲压压平,整整形中小火,慢慢煎。
6.看见锅边的米饭粘连,用一个盘子扣在米饭上,把饭倒扣在盘子里。
7.这是煎好的一面,漂亮吧。
8.然后把米饭滑动到锅里,煎另一面。
9.一定全程小火了,把披萨酱抹在米饭上,多一点才好吃。
10.撒上马苏里拉,再放上水果,(喜欢什么放什么吧!)再撒上马苏里拉,再撒黑胡椒粉。
11.盖上盖子,勤转动锅子,中小火,让米饭的底部都能煎到。马苏里拉融化了,就可以出锅了。
12.装盘,切块,焦香,薄脆,好吃啊!
13.配一碗五谷豆浆,这个早餐不错呦!
米饭不能太多,太厚不容易热透,披萨酱要多一点,一定要用黑胡椒粉,好吃的。
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