陈皮烧骨粥怎么做又香又好吃
陈皮即使橘子的皮,可以入药,也可以入菜,具有通宣理肺,祛痰化痰的功效,入菜可以增香,养身。大骨,含有大量的钙质,烹饪汤菜汤色白,香气浓郁,味美鲜爽。适合需要大量钙质的正在长身体的儿童还有容易骨质疏松的老年人,可以经常食用。陈皮与大骨同做可以去除骨的腥味还可以留在粥中淡淡的香味。陈皮烧骨粥是一道夏季大家都喜欢的粥,清淡美味,
主料
大米 :100g烧猪骨 :250g
辅料
陈皮 :3g油 :适量
盐 :适量
姜丝 :10g
小葱 :适量
具体步骤
大米洗净,加入适量的清水。
倒入少许的食用油,增加粥的稠滑度
陈皮洗净放入,如果不喜欢的话,可以不放,个人感觉放些果皮,一来增香,二来有食疗的作用哦,有了它这粥喝起来还带着点甘香味呢。
盖上盖子,大火煲粥。
粥滚开后,转中火,打开盖继续煲,这样做出来的粥就是明火白粥了。
当粥煲的足够绵软后,放入烧猪骨。
再来少许的姜丝,继续煲个5-8分钟。
食用前放少许的盐调味就足够鲜美了。
陈皮不可放太多,否则煮久了有苦味,任何好的食材都是适量即可。
-
玉米圆葱饼的做法,玉米圆葱饼怎么做
“玉米和圆葱的甜甜的味道,加上胡椒的香味让人回味.......”食材明细主料水煮玉米粒(200克)圆葱(250克)辅料调的糊(150CC)配料油(30克)盐(适量)胡椒(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉米圆葱饼的做法步骤1、圆葱切1.5厘米左右的小块。2、切好的圆葱和玉米与调制好的...
-
鲜虾粉丝蒸豆腐的做法,鲜虾粉丝蒸豆腐怎么做
“豆腐比较嫩滑用模型改的时候要轻手”食材明细主料鸡蛋(2个)豆腐(300克)粉丝(50克)虾仁(50克)辅料盐(3克)鸡粉(3克)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲜虾粉丝蒸豆腐的做法步骤1、将鸡蛋加温水调味放入盘里蒸好去水,粉丝用盐、鸡粉调味拌好放到中间,摆上豆腐、虾仁再蒸一分...
-
杯装酸奶提拉米苏的做法,杯装酸奶提拉米苏怎么做
“坨坨妈今天推荐的这款提拉米苏,算是最草根最平民化的了,材料非常普通,哪里都可以买到,但口味却比蛋糕房的那种提拉米苏要浓郁得多,真正的大众价位、小资品位!喜欢提拉米苏,想动手自己做却买不到材料的朋友可以试试这一款,保证不会让你后悔的哦!”食材明细主料原味酸奶...
-
烤老鼠肉的做法,烤老鼠肉怎么做
“过年啦山上的老鼠也养肥了是到吃的时候了!嘿嘿。烤干的山老鼠味道很香喔!”食材明细主料老鼠(适量)原味(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烤老鼠肉的做法步骤1、烤干不吃的话可以放很久~!吃的时候在拿来加料炒`炸也很好吃!2、想吃鲜就用火烧干净老鼠身上的毛毛要有耐心...