千味醉

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自己做的素炒年糕怎么做又香又好吃

自己做的素炒年糕怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋1个
年糕 :300
豆芽 :100

辅料

油 :适量
葱 :适量
味精 :适量
盐 :适量
十三香 :适量

具体步骤

自己做的素炒年糕怎么做好吃又简单 第2张

1.鸡蛋打在碗里备用。

自己做的素炒年糕怎么做好吃又简单 第3张

2.因为年糕是超市买现成的所以拿出来洗洗,放到盘子里备用就可以。

自己做的素炒年糕怎么做好吃又简单 第4张

3.切点葱备用。

自己做的素炒年糕怎么做好吃又简单 第5张

4.豆芽洗干净备用

自己做的素炒年糕怎么做好吃又简单 第6张

5.油锅热了以后加入葱十三香爆香

自己做的素炒年糕怎么做好吃又简单 第7张

6.加入你翻炒熟了。

自己做的素炒年糕怎么做好吃又简单 第8张

7.把豆芽倒进锅里翻炒。

自己做的素炒年糕怎么做好吃又简单 第9张

8.加点酱油翻炒

自己做的素炒年糕怎么做好吃又简单 第10张

9.然后把年糕倒进锅里翻炒大概三分钟左右吧。

自己做的素炒年糕怎么做好吃又简单 第11张

10.加入味精翻炒均匀即可出锅了。

烹饪技巧

炒年糕的时候不要加太多的油,因为年糕不吃油,如果油加多了太腻不好吃。