猴头菇鸡肉松的做法，猴头菇鸡肉松怎么做

“变废为宝——我用吃剩鸡汤里的鸡肉及里面的猴头菇，做成了好吃的猴头菇鸡肉松，很好吃哟~
早上夹馒头更好吃~~”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

猴头菇鸡肉松的做法步骤

• 1、吃剩的鸡汤，汤喝掉了，还剩下鸡肉及猴头菇，扔之可惜~~

• 2、去骨，把鸡肉撕成丝（我没撕好细，随便撕吧）

• 3、直至撕完所有的鸡肉及猴头菇

• 4、放生抽2汤匙

• 5、放蚝油1汤匙

• 6、放白砂糖满满的3汤匙

• 7、放普通油1汤匙

• 8、搅拌均匀，放进面包机里

• 9、按‘果酱’键，1小时30分钟

• 10、时间到了，看看，觉得太多水分，可以直接倒入平底锅小火炒一会，放入搅拌机搅，再倒入平底锅炒

• 11、觉得水分不是很多，可以直接放进搅拌机搅，搅至自己满意的状态

• 12、全部倒进平底锅小火炒至满意的状态，关火，我透了一晚上

• 13、到了早上，把肉松装进密封罐里保存。