家常炒素豆角怎么做又香又好吃
豆角做为夏季常见的食材,做为一道绿色蔬菜类农产品,富含大量的维生素,是一道美味与营养都有的食材哦。而大多数人都是将豆角作为肉制品的配菜一同进行炒制,其实单独的豆角简单的制作也是一道不可错过的美味哦。今天就和小编一起来制作这道炒素豆角吧。
主料
豆角 :600辅料
大蒜 :1瓣花椒 :1个
具体步骤
1.豆角去两头 清洗干净 控干水分
2.放入适量油烧热 倒入豆角 翻炒
3.豆角炒到变色变软的时候 加入大蒜 大料
4.加入末过豆角的水 盖盖煮锅里的水要干的时候 豆角也会熟了我一般炖50分 大家可以适当调整 因为锅子也是不同的水干时候加入适量咸盐翻炒即可
1、豆角不容易熟透所以我放水很多。2、在煮的过程中尽量不要开锅盖热气容易跑出去。
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